Jonas Broncks drinktips

• 3 cl Jonas Broncks Aronialikör
• 3 cl gin

Rör 15-20 sek med is

Sila av och servera i martiniglas med snygg isbit.

• 2 cl Jonas Broncks Aronialikör
• 1 cl Apelsinlikör
• 1 cl Fernet
• 1 cl Orgeat
• 2 cl Äpplemust
• 2 cl Citronjuice

Skakas med is och garneras med t ex lite aroniapulver.

• 30 ml Gotland Botanical Gin
• 40 ml "Retarn-Mix"

”Retarn Mix” (2 delar Apéro från FRUKTSTEREO, 2 delar Aronialikör från Jonas Broncks Spirit och 1 del Söt Vermouth från Spriteriet får ligga och dra i 2 dygn med Gotländska jordgubbar och hallon) 

2 stänk Facit Bitters. 

Cocktailen rörs i ungefär 10 sekunder, silas upp till ett glas signerat Yoko Yamano och sprayas med 72% Havtorn.

• 2 cl Jonas Broncks Älgörtslikör
• 4 cl RågWhisky
• 1.5 cl Jonas Broncks Björksyrup

Fyll på med varmt kaffe.

Toppa med vispad grädde och riven Tonka böna.

av Kenneth Swärd, Mat och destillat / Lund (publicerat av DinVinguide.se)

• 1,5 cl Jonas Broncks Spirit
• 1,5 cl Jonas Broncks björklikör
• 1 cl Saint Germain fläderlikör eller flädersaft
• 1 cl Noilly Prat
• 1 cl Herr Berntsons Besk

Rör med is och sila upp över isbit i Old Fashioned glas, garnera med björklöv eller passande blomster.

av Peter Bellmyr / Grappa i Varberg (finaldrink på bartenderSM 2019)

• 2 cl Jonas Broncks Spirit
• 2 cl Jonas Broncks Björklikör
• 4 cl citronjuice
• 4 cl sockerlag
• 2 cl äggvita

Skaka med is, sila av och garnera med björkkvist och lite chagapulver.

1.5 cl kondenserad mjölk i botten, kall espresso, 2 cl JBSpirit, grädde smaksatt med Älgörtslikör och toppad med "guldstoft" eller riven choklad.

3 cl JBSpirit, 3 cl JbSyrup Björk, 2 cl lime, äggvita. Skakas och toppas med mineralvatten.

• 2 cl Jonas Brocks Spirit
• 3 cl Jonas Broncks Granlikör
• 1.5 cl LönnSirap
• 3 cl Citronjuice
• 1 helt ägg

Torrskaka alla ingredienser. Skaka sedan med is och dubbelsila.

• 5 cl JB Spirit
• 1,5 cl citronjuice
• 1,5 cl JB rosenkvittenjuice
• 2 cl sockerlag 
• 2 cl grädde
• 1 äggvita

Torrskaka

Skaka med is, sila och toppa med lite Sodavatten. 

• 3 cl Gin
• 2 cl Jonas Broncks Granlikör
• 6 cl Jonas Broncks Rosenkvittenjuice
• 4 cl Björksyrup
• 1/2 äggvita

Torrskaka och skaka sedan med is.

Sila och njut.

• 5 cl Jonas Broncks Spirit
• 2 cl Jonas Broncks Björksyrup
• 1 helt ägg

Torrskaka + skaka med is.

Dubbelsila och njut

• 4 cl Jonas Broncks Spirit
• 2 cl Jonas Broncks Björklikör
• 10-12 cl Tonic

Serveras med några stora isbitar.

• 3-5 cl Jonas Broncks Spirit

Servera rumstempererad i kupa till en kopp gott kaffe eller i ensamt majestät som ren njutning.

Servera väl kyld till jul, påsk eller midsommarmat..... eller bara rakt upp och ner för att den är så god.

• 2 cl Calvados
• 2 cl Jonas Broncks Björk Likör
• 1,5 cl Aprikos Likör
• 3 cl Limejuice
• 1,5 cl Sockerlag
• 1 nypa kanel

Toppa med 1 cl mineralvatten.
Skaka med is, sila och servera i ett cocktailglas toppad med lite malen kanel och ev. torkad äppelskiva.

• 3 cl Jonas Broncks Spirit
• 2 cl Jonas Broncks Björk Likör
• 2 cl Bourbon
• 0,5 cl Torr Vermuth

Rör 15 sek med is, sila och servera på stor isbit.

• 6 cl JB Älgört likör
• 3 cl JB Spirit
• 2 cl JB Rosenkvitten likör (alt. Cointreau)
• 2 kanelstänger

Låt dra några timmar med tärnad frukt av olika slag.

1/2 flaska Vin (vitt eller rött) toppa med Sprite eller dylikt. Servera med rikligt med is

4 cl Gin, 2 cl Granlikör, 12 cl Tonic

Denna variant av klassikern GT har vi döpt till GgT efter dess ingredienser. Granlikören ger drinken en ny dimension och harmoni.

• 2 cl Jonas Brocks Spirit
• 3 cl Jonas Broncks Granlikör
• 1.5 cl LönnSirap
• 3 cl Citronjuice
• 1 helt ägg

Torrskaka alla ingredienser. Skaka sedan med is och dubbelsila.

• 3,5 cl Jonas Broncks Granlikör
• 1,5 cl Gin
• 1 cl saffrans sockerlag
• 1 st ägg

Torrskaka alla ingredienserna. Skaka sedan med is.
Sila av och njut…..

• 3 cl Gin
• 2 cl Jonas Broncks Granlikör
• 6 cl Jonas Broncks Rosenkvittenjuice
• 4 cl Björksyrup
• 1/2 äggvita

Torrskaka och skaka sedan med is.

Sila och njut.

• 3 cl Grappa (päron infucerad)
• 1,5 cl Jonas Broncks Älgörts Likör
• 1,5 cl Jonas Broncks Gran Likör
• 1 cl Citronjuice
• 1 cl Sockerlag

rör 15 sek med is, sila och servera över en stor isbit.

• 5 cl gin
• 1,5 cl hjortronlikör
• 1,5 cl Jonas Broncks Granlikör
• 12 cl Schweppes Indian Tonic
• Grankvist
• Hjortron

Denna GT är en variant på Sveriges godaste GT 2016.

Drinken kan göras alkoholfri utan Gin och med Jonas Broncks Gransyrup samt Hjortronsylt istället för likörerna.

• 3,5 cl Gin
• 2 cl Jonas Broncks Granlikör
• 2 cl flytande honung
• 3 cl Citronjuice
• äggvita

Torrskakas, skakas med is, dubbelsila, servera och njut !

• 3 cl Svensk Gin
• 3 cl Granlikör
• 1 cl torr vermuth

Serveras i ett martiniglas med stor isbit och en grankvist.

• 5 cl dry Gin
• 2.5 cl citronjuice 
• 1.5 cl sockerlag
• 2 cl Jonas Broncks Myskmadra likör
• Äggvita

Skakas med is och toppas med några cl Tonic.

• 5 cl Rallarros syrup
• 5 cl färsk pressad citronjuice
• 5 cl gin
• Äggvita

Torrskaka + skakas med is, dubbelsila och njut

• 5 cl Gin
• 2 cl Rallarros Syrup
• 12 cl Tonic
• IS

4 cl. Svensk Gin, 2 cl JBÄlgörtslikör, 1-2 cl JBGransyrup och toppa med Tonic.

3 cl Whisky, 2 cl JBRosenkvittenlikör, lime, sockerlag, skakas och toppa med skum av Gransyrup.

• 5 cl JB Spirit
• 1,5 cl citronjuice
• 1,5 cl JB rosenkvittenjuice
• 2 cl sockerlag 
• 2 cl grädde
• 1 äggvita

Torrskaka

Skaka med is, sila och toppa med lite Sodavatten. 

• 3 cl Gin
• 2 cl Jonas Broncks Granlikör
• 6 cl Jonas Broncks Rosenkvittenjuice
• 4 cl Björksyrup
• 1/2 äggvita

Torrskaka och skaka sedan med is.

Sila och njut.

• 3 cl ljus Rom
• 2 cl Jonas Broncks Rosenkvitten Likör
• 3 cl Citronjuice
• 2 cl Sockerlag
• 1 skvätt Peychaud Bitters
• 2 skvätt New World Bitters
• 1 äggvita.

Skakas med is + sila

• 3 cl Jonas Broncks Rosenkvitten Juice
• 3 cl Svensk GIN
• 3,5 cl Sockerlag

Rör ca 20 sek med is.

Sila av och servera med stor isbit

• 5 cl Navy Gin
• 2 cl Jonas Broncks Rosenkvitten Likör
• 3 cl Citronjuice
• 2 cl saltat Honungsvatten

Rör 15 sek med is.
Sila och toppa med en skvätt Soda

• 3 cl Gin
• 3 cl Jonas Broncks Rosenkvittenjuice
• 3,5 cl sockerlag
• 3 cl Jonas Broncks Rönnbärs likör

Rör med is i 20 sek, sila och servera över stor isbit.

Juice på Rosenkvitten är ett perfekt Svenskt allternativ till lime och passar utmärkt inte bara i drinkar utan även i matlagning.

Här har vi gjort en helsvensk ceviche där de importerade råvarorna är utbytta till svenska.

Innehåller bl a gös, lax, fänkålsdill och egenodlad chilli.

• 3 cl Gin
• 2 cl JB Rönnbärslikör
• 0,5 dl gurkvatten (gurka igenom fruktcentrifug), allternativt mortla ca 5 cm gurka
• 3 cl limejuice
• 1 msk socker

Skaka med is och sila av.

• 3 cl småländsk Rönn
• 3 cl småländsk Gin
• 3 cl Spriteriets Vermuth

Servera på stor isbit

• 4 cl Gin
• 2,5 cl Jonas Bronck Rönn Likör
• 6 cl färskpressad Blodgrape Juice
• 1,5 cl Sockerlag

Skakas med is och toppas eventuellt med en skvätt Tonic.

• 3 cl Jonas Broncks Rönn Likör
• 3 cl Gin
• 3 cl Röd Vermuth
• 1 cl Beska

Rör 15 sek med Is
Servera med stor isbit.

• 4 cl Gin
• 2,5 cl Jonas Bronck Rönn Likör
• 6 cl färskpressad Blodgrape Juice
• 1,5 cl Sockerlag

Skakas med is och toppas eventuellt med en skvätt Tonic.

• 10 cl Bubbel ( vitt vin eller rosé funkar också )
• 6 cl Jonas Broncks Rönnbärslikör
• 3 cl Soda

• 3 cl Gin
• 3 cl Jonas Broncks Rosenkvittenjuice
• 3,5 cl sockerlag
• 3 cl Jonas Broncks Rönnbärs likör

Rör med is i 20 sek, sila och servera över stor isbit.

• 2 cl Jonas Broncks Älgörtslikör
• 4 cl RågWhisky
• 1.5 cl Jonas Broncks Björksyrup

Fyll på med varmt kaffe.

Toppa med vispad grädde och riven Tonka böna. 

• 1 cl olagrad Overproof Jamaicarom
• 4 cl Jonas Broncks Älgört Likör
• 0,5 cl Sockerlag
• 2 cl Lime juice
• 1 skvätt Tiki Bitters

• 5 cl Gin
• 2,5 cl Jonas Broncks Älgört Likör
• 15 cl Tonic

• 6 cl JB Älgört likör
• 3 cl JB Spirit
• 2 cl JB Rosenkvitten likör (alt. Cointreau)
• 2 kanelstänger

Låt dra några timmar med tärnad frukt av olika slag.

1/2 flaska Vin (vitt eller rött) toppa med Sprite eller dylikt. Servera med rikligt med is

• 3 cl JB Älgört likör
• 2 cl. Sockerlag
• 1.5 cl limejuice
• ca 2 dl öl av typen Lager

Tillsätt några isbitar och ett sugrör.

Denna drink kan göras lågalkoholhaltig. Om man använder alkoholfri öl innehåller drinken inte mer alkohol än en flaska lättöl.

Farinsocker, 3 cl JBSpirit, grädde smaksatt med Älgörtslikör och toppad med riven choklad.

• 3 cl Grappa (päron infucerad)
• 1,5 cl Jonas Broncks Älgörts Likör
• 1,5 cl Jonas Broncks Gran Likör
• 1 cl Citronjuice
• 1 cl Sockerlag

rör 15 sek med is, sila och servera över en stor isbit.

Skikta med hjälp av en lite sked lika delar:

• Jonas Broncks Älgörts Likör
• kaffe (varmt eller kallt)
• lättvispad grädde
• garnera eventuellt med lite riven mörk chokald.

Använd med fördel Älgörtslikören i olika efterrätter så som panacotta, mousse, glass eller bakverk. Här har vi smaksatt grädde som används i en semla.

Bittermandeltoner i likören passar väldigt bra med mandelmassan i semlan.